Lato – sezon na arbuzy
Latem przychodzi pora na owoce, które skutecznie gaszą pragnienie i orzeźwiają nas w upalne dni. …
Cytrusy niezastąpionym źródłem witaminy C
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, jest niezwykle ważnym składnikiem odżywczym dla naszego organizmu. …
Co kryje w sobie biała skórka pomarańczy
Krojąc pomarańcze często nie zdajemy sobie sprawy jak wiele dobroci wyrzucamy obierając pomarańcz bądź odcinając …
Chińskie mięso z mąki, czym właściwie jest seitan
Co to jest seitan? Seitan wywodzi się z kuchni azjatyckiej i nazywa się go „mięsem …
Chemiczny substrykat, uważaj na wanilinę
Wanilina to syntetycznie otrzymywany związek organiczny, który powstał ze względu na wysokie koszta wanilii. Rynek …
Test toksyny
Toksyny, to obciążenia, które powodują wadliwe działanie poszczególnych organów bądź też całego organizmu. Ze względu …
Czy dieta jajeczna jest skuteczna?
Dieta jajeczna jest dietą niekoniecznie zdrową a już na pewno monotonną. Jeśli nie jesteś fanem …
Sól
Sól to nie tylko walory smakowe a także właściwości konserwujące a czasem i lecznicze. Spotkać …
Sól Kamienna
Na terenie Europy występuje naturalne bogactwo w postaci soli kamiennej, która nie ługowana ma największą …
Izomery trans
Izomery trans są bardzo niekorzystne dla naszego zdrowia. Skąd się biorą? Chodzi o proces utwardzania …
Czy dziczyzna jest zdrowa i bezpieczna
Czy dziczyzna jest zdrowa? Zastanawia się nad tym pewnie każdy smakosz prawdziwej kuchni. Ze względu na …