Wanilina to syntetycznie otrzymywany związek organiczny, który powstał ze względu na wysokie koszta wanilii. Rynek oferuje nam syntetyczny odpowiednik, który posiada aromat wanilii. Sam syntetyk nie jest wykorzystywany tylko w branży spożywczej- chętnie korzysta z nich przemysł kosmetyczny nadając nim zapach w kremach, balsamach czy środkach myjących.
Zagęszczacze, polepszacze, barwniki albo sztuczne konserwanty mają na celu to, żeby nadać atrakcyjny wygląd oraz poprawić smak. Jednakże wiele z tych substancji, które dodaje się do jedzenia, mogą doprowadzać do nasilania się zdrowotnych problemów. Związki chemiczne, jakie występują w produktach, mogą doprowadzić do wzrostu ilości substancji toksycznych w organizmie ludzkim.
Kostki rosołowe są łatwe i wygodne w użyciu. Z tego powodu codziennie i niemalże do każdej potrawy zostają przez nas dodawane. Jednak niektóre z nich nie posiadają w ogóle składników odżywczych , tylko posiadają samą chemię.