Melasa czarna, naturalny cukier, jest ciemnobrązowym, gęstym, słodkim syropem. Dzięki swojemu wyglądowi zawdzięcza wdzięczną nazwę „czarne złoto” a i zdarza się, że nazywają ją „czarnym cudem przyrody”. Śmiało może zastąpić cukier- z całą pewnością jest dużo bardziej od niego zdrowsza. Co to jest melasa? Jakie są melasa właściwości?
Melasa stanowi naturalny cukier, który zostaje wykorzystany z trzciny cukrowej. Jest to słodka i smaczna substancja, która na dodatek jest dietetyczna i pochodzenia naturalnego. Może śmiało zastąpić biały cukier oraz sztuczne słodziki.
Cukrowiec lekarski, nazywany potocznie trzciną lekarską, jest rośliną, która należy do rodzaju cukrowca. Pochodzi najprawdopodobniej z Nowej Gwinei. Uprawia się ją tak naprawdę wszędzie w strefie tropikalnej. Jest uprawiana w Egipcie, w krajach północno-afrykańskich, jak i również w Hiszpanii. W XVI w. Trafiła do Ameryki Południowej.