Czekolada pitna

Czekolada do picia jest napojem, który powstaje z mieszanki mleka, czekolady gorzkiej oraz śmietanki (najlepiej 30 – 36%). Zazwyczaj wypijana jest na gorąco, ponieważ jest niezwykle aromatyczna. Została przywieziona do Europy z Nowego Świata. (więcej…)

Lody

Lody stanowią deser, który jest zamrożony. Uzyskuje się go w wyniku zamrożenia masy, którą uzyskuje się z mlecznych produktów albo wody. Dodaje się inne walory smakowe, bądź zamraża się masę złożoną z cukru, wody i owoców. Alternatywną opcją dla mlecznych lodów są te, które wykonuje się na bazie napojów, np.: ryżowego, sojowego albo owsianego. (więcej…)