Sól kuchenna jest artykułem spożywczym, który jest prawie czystym chlorkiem sodu (NaCi). Stosowany jest zarówno jako konserwant oraz przyprawa. W handlu jest dostępna zazwyczaj w formie nieoczyszczonej soli kamiennej, jak i również oczyszczonej soli warzonej.
Przyjęło się, iż wszystkie owoce i warzywa spełniają istotną rolę w odżywianiu człowieka. Są one niezwykle ważnym źródłem witamin oraz składników mineralnych, a także błonnika. Owoce oraz warzywa działają w sposób wybitny i alkazlizują, jak i również stanowią główne źródło potasu.
Po tym jak dokonamy suszenia śliwek, stają się one nie do poznania. Najczęściej są pomarszczone, ciemnofioletowe oraz posiadają słodki i bardzo charakterystyczny zapach. Zyskują jednak wiele właściwości, które są zdrowotne.
