Dzień: 2024-02-17

Czy dziczyzna jest zdrowa i bezpieczna

Czy dziczyzna jest zdrowa? Zastanawia się nad tym pewnie każdy smakosz prawdziwej kuchni. Ze względu na walory smakowe oraz wartości odżywcze, jakie posiada dziczyzna, można śmiało stwierdzić, że dziczyznę warto jeść. Najlepiej to mięso spożywać w okresie jesiennym, jak i zimowym, ponieważ posiada wtedy smak i aromat, który jest spowodowany jedzeniem różnych pokarmów przez zwierzęta w …

Czy dziczyzna jest zdrowa i bezpieczna Read More »

Smażenie

Smażenie potraw stanowi jedną z najbardziej popularnych metod przygotowywania posiłków, chociaż nie jest zbyt zdrowe. Smażyć można warzywa, mięso, ryby czy owoce. Zabieg ten polega na tym, iż odgrzewa się potrawy w tłuszczu. Możemy wyróżnić dwa rodzaje smażenia.