Sól kuchenna jest artykułem spożywczym, który jest prawie czystym chlorkiem sodu (NaCi). Stosowany jest zarówno jako konserwant oraz przyprawa. W handlu jest dostępna zazwyczaj w formie nieoczyszczonej soli kamiennej, jak i również oczyszczonej soli warzonej.
Wegetę stanowi spora ilość soli, glutaminianu sodu, włoszczyzny, skrobii kukurydzianej oraz odrobina cukru. Na rynku tworzy się coraz większa ilość rożnych przypraw, które mają ulepszać nasze dania.
Na terenie Europy występuje naturalne bogactwo w postaci soli kamiennej, która nie ługowana ma największą zawartość cennych dla ludzkiego organizmu materiałów. Jedną z najlepszych soli jest ta z Kłodawy- nie jest ani wybielana ani suszona z użyciem chemikaliów. W branży kosmetycznej najczęściej wykorzystywana jest sól z Bochni, gdzie odparowując źródła solankowe dostajemy sól.
