Konserwy

Mianem konserwy określa się produkt żywnościowy, który znajduje się w puszcze, plastikowym pojemniku albo słoju. Charakteryzuje się wydłużonym okresem przydatności do spożycia. Proces sterylizacji oraz szczelność opakowania, która ochrania przed dostępem zanieczyszczeń i powietrza, wpływa na trwałość produktów. (więcej…)